Feest 2019

         
 


Archief

Over Aad

Weblog

PGP publickey

 

Update: 26-08-2019 12:06

Aangezien Aad en Ingrid beide 60 geworden zijn en ook nog eens 10 jaar getrouwd, waren er voldoende redenen om bij ons thuis een feest te organiseren op 13 juli 2019!

We deden dit in de vorm van een Middeleeuwse kookworkshop, onder begeleiding van Sacha van Toen Ter Tafel.

Marian heeft heel de tijd foto's lopen maken - zij was onze formele huisfotograaf. Van Alex en Marian hebben we later ook een heel mooi fotoboek gekregen. Heel erg leuk! Op deze pagina een kleine selectie van haar foto's.

De foto's hieronder zijn door ons en diverse van de aanwezigen gemaakt.

Sacha had de volgende, origineel Middeleeuwse, recepten meegenomen die we met zijn allen gingen maken:

  • Gevulde salie (amuse)
  • Wortelsoep (voorgerecht)
  • Platbrood met knoflookboter (voorgerecht)
  • Gans, zowel aan het spit als gestoofd (hoofdgerecht)
  • Gebakken paddestoelen met oosterse specerijen (hoofdgerecht)
  • Gehaktballetjes met spek en kruiden (hoofdgerecht)
  • Beboterde groenten (hoofdgerecht)
  • Gerookte makreel (hoofdgerecht)
  • Appelflapjes (nagerecht)
  • Oliebolletjes (nagerecht)

De zes ganzen:

Sacha die instructies geeft over hoe de ganzen geplukt, schoongemaakt en gevuld / gesneden moeten worden:

  

De plukploeg:

  

  

  

  

Er waren heel wat ingredienten voor een maaltijd voor bijna 50 mensen...

  

  

  

  

  

De rookoven voor de makrelen:

  

Helaas waren de makrelen van de haken gevallen, zodat er een alternatief gemaakt werd; een omelet met spek:

  

  

  

  

    

  

  

  

Het bleef gelukkig droog!

  

Voor we begonnen met het eten, bedankten we iedereen voor zijn/haar aanwezigheid:

Het smaakte allemaal prima!

  

  

  

We hadden iedereen gevraagd om geen cadeaus mee te nemen maar liever een donatie voor de sponsor fietstocht die Mariska en Bart gaan doen voor de stichting Make a Memory. Er is een geweldig bedrag bijeengebracht van €730 !!! Hier zitten Loretta en Mariska helemaal beduusd bij elkaar nadat we al het geld geteld hadden:

Alle aanwezigen, heel hartelijk bedankt voor jullie gulle giften en dank voor een onvergetelijk feest!