Sinds ons vorige
bezoek had buitenkant een andere kleur gekregen:
Binnen was de kwaliteit in het restaurant onveranderd op een hoog
niveau gebleven! De gerechten die Jaap Istha maakt zijn heel goed!
De laatste avond had ik bijvoorbeeld een "Sallands ree"
die werkelijk uitmuntend was! Verder is ook het gastheer/vrouwschap
van Heleen Istha en haar mensen geweldig. Hier eet je zoals je mag
verwachten in een restaurant met één Michelinster.
Ook dit hotel/restaurant blijven we iedereen aanraden en we zien
zelf ook weer uit naar een volgend bezoek...
Ook deze keer verbleven we in het erachter gelegen, bijbehorende,
hotel met goede kamers:
Vanuit Hardenberg, hebben we diverse tochtjes gemaakt. Onder andere
naar de bossen rond het voormalige kamp Westerbork:
In die bossen ligt ook de radiotelescoop
Westerbork, door de ruime "ontvangstmogelijkheden"
nog steeds één van de beste radiotelescopen ter wereld.